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Plats du jour
– 18.90 Frs –
  • mercredi 17 jan.
  • Suprême de volaille rôtie à la crème de chasselas sur lit de boulghour crèmeux
  • jeudi 18 jan.
  • Côte de cochon grillée, sauce au chorizo, œuf poché et pommes de terre grand-mère
  • vendredi 19 jan.
  • Steak de thon snacké, nouilles de riz aux herbes et crème de safran
Tradition
  • Fondue Moitié-moitié, et servie côté Bistrot21 Frs
  • et supplément pommes-de-terre4 Frs
  • Planchette de charcuterie22 Frs
  • * * *
  • Pour les enfants (moins de 12 ans)
  • Le véritable cheeseburger14 Frs
L'ardoise
  • Crème de lentilles à la truffe14 Frs
  • Ravioles du Royans aux champignons des bois19 Frs
  • Mi-cuit de foie gras de canard et gelée de pruneaux du jardin22 Frs
  • Cassolette de homard aux petits légumes d'hiver et jus aux quatre épices19 Frs
  • * * *
  • Viandes grillées, servies avec frites et jardinière de légumes :
    • Pavé de rumsteck en croûte de poivre noir et crème émulsionnée au Cognac35 Frs
    • Filet de bœuf -* supplément de 5 Frs pour les passeports gourmands43 Frs
  • Sauce porto émulsionné au foie gras ou Sauce moutarde gros grains
  • Caille désossée, farcie aux fines herbes, glacée au pinot noir et mousseline de panais38 Frs
  • Duo de canard : filet de canette en croûte de réglisse, parmentier d’effiloché de canard aux pépites de foie gras, sauce gingembre et purée de patates douces37 Frs
  • La pêche du moment, préparée par le chef : Daurade36 Frs
  • * * *
  • Assiette de fromages9 Frs
  • Déclinaison de 3 sorbets9 Frs
  • L'orangeade10 Frs
  • Cœur coulant au chocolat et glace vanille11 Frs
Spécial fêtes
2018 !!
  • Nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année qu'elle vous apporte santé,bonheur et prospérité 🎄